----------商品内容----------
赤でもない。白でもない。オレンジワイン。
2023年は白ブドウ「シャルドネ」を使用し醸造しました。
皮と種を一緒に発酵させる「醸し発酵」により作ったオレンジワイン。
白ワインのように爽やかな酸味も感じつつ、マロラクティック発酵（乳酸菌発酵）によるまろやかな酸味が後からやさしく広がります。
クロワッサンや、ほうじ茶のような香ばしさと、きれいな出汁のような繊細な旨味が料理を一層引き立てます。
オレンジワイン特有のクセが少なくとてもクリア且つ綺麗な仕上がりのワインです。


※無発泡、スパークリングともに生産本数が限られますので、お早めにお求めください。
また、オレンジスパークリングは長野県内でも珍しくなかなか目にすることはない珍ワインです。


そもそもオレンジワインとは…
白ブドウを使って赤ワインのように造ったオレンジ色のワインの事を言います。オレンジピールやアプリコットなどのアロマティックな香りと、赤ワインのような渋味と苦味を併せ持った味わいが特徴です。
「オレンジワイン」と聞くとオレンジで造ったフルーツワインを想像しがちですが、ジョージアでも伝統的に造られているワインの一種です。


残り在庫：中

----------基本情報----------
【原材料】ぶどう　シャルドネ(長野県産)
【品　名】果実酒
【タイプ】ドライ辛口
【アルコール分】12度
【容　量】750ml　×１本

※簡易箱でのお届けになります。ご贈答の場合、別途商品「贈答箱」をお買い求めください。


----------受賞歴------------
・なし